Micro說(shuō)：

      從一路高歌猛進(jìn)到急轉(zhuǎn)而下，澳洲葡萄酒在中國(guó)市場(chǎng)遭遇折戟。在中國(guó)對(duì)澳洲酒反傾銷(xiāo)持續(xù)發(fā)酵中，澳洲上游供應(yīng)端一些企業(yè)紛紛調(diào)整策略，在他們看來(lái)，危機(jī)即是轉(zhuǎn)機(jī)，挑戰(zhàn)中往往意味著更大的機(jī)遇。

     “從中國(guó)對(duì)澳洲酒實(shí)施反傾銷(xiāo)政策以來(lái)，我們的精品葡萄酒確實(shí)受到一定影響，但令人驚喜的是，我們的烈酒品類(lèi)在中國(guó)市場(chǎng)收到了前所未有的積極反饋，”澳大利亞GNT精品酒業(yè)CEO Peter ZHONG表示。       

      在澳洲葡萄酒市場(chǎng)前景并不樂(lè)觀的形勢(shì)下，GNT在品牌戰(zhàn)略布局上動(dòng)作頻頻，烈酒品類(lèi)為何能在消費(fèi)市場(chǎng)如魚(yú)得水？當(dāng)“紅染烈”也成為一種趨勢(shì)，中國(guó)葡萄酒酒商該如何操作？微釀在對(duì)Peter ZHONG的采訪中，找到了這樣的答案。

      微釀：2020特殊開(kāi)年，疊加了中澳葡萄酒貿(mào)易摩擦，對(duì)于澳洲出口企業(yè)GNT來(lái)說(shuō)，有什么具體的影響？戰(zhàn)略規(guī)劃又做出了什么調(diào)整？挑戰(zhàn)和機(jī)遇分別是什么？

      Peter ZHONG：2020年有一個(gè)有趣的預(yù)測(cè)，說(shuō)葡萄酒市場(chǎng)較壞的時(shí)機(jī)會(huì)是在10月份，沒(méi)想到，偶然變成了必然。不過(guò)，因?yàn)檫@個(gè)判斷，把GNT本來(lái)延遲發(fā)布的萄貝“領(lǐng)主”Torbreck the laird 提前到了5月份，這是不幸中的萬(wàn)幸。中國(guó)對(duì)澳洲酒反傾銷(xiāo)調(diào)查，比較大的影響不是高額的關(guān)稅或者保證金，是市場(chǎng)的不確定性導(dǎo)致了客戶的觀望心態(tài)。隨著11月份保證金政策的公布，市場(chǎng)也出現(xiàn)了分裂，投機(jī)心態(tài)的貿(mào)易商在議價(jià)囤貨，搖擺不定的客戶轉(zhuǎn)向其他類(lèi)型的產(chǎn)品。因此，我們始終堅(jiān)信，這種特殊的時(shí)期，更能突顯什么是好的品牌。

      2018年，GNT開(kāi)始積極拓展烈酒類(lèi)布局，包括白蘭地，伏特加，金酒，也幸運(yùn)拿到了幾個(gè)澳洲前列烈酒品牌，23坊，黑晶，Hammersmith（錘神）以及SRD?，F(xiàn)在回頭看，當(dāng)時(shí)的小目標(biāo)突然變成了現(xiàn)在的大方向。面對(duì)葡萄酒市場(chǎng)的變幻莫測(cè)，我們只能大刀闊斧的向烈酒挺進(jìn)，幸運(yùn)的是中國(guó)市場(chǎng)是開(kāi)放、積極的，只要愿意嘗試總有新的發(fā)展機(jī)遇，的烈酒到港，3天清關(guān)，更加體現(xiàn)了中國(guó)的開(kāi)放發(fā)展的胸懷。這對(duì)我們GNT來(lái)說(shuō)，也迎來(lái)了發(fā)展的新機(jī)遇。

      微釀：據(jù)了解，GNT旗下產(chǎn)品品類(lèi)豐富，對(duì)于中國(guó)市場(chǎng)來(lái)說(shuō)，這些產(chǎn)品的市場(chǎng)反應(yīng)如何？您作為出口商身份，對(duì)中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)變化有什么感受？

      Peter ZHONG：GNT算是比較早進(jìn)入精品酒領(lǐng)域的。我記得在2012年，我們對(duì)標(biāo)的企業(yè)是ASC精品酒業(yè), 美夏Summergate,現(xiàn)在回看當(dāng)時(shí)是有點(diǎn)癡心妄想，但是堅(jiān)持下來(lái)，我們也非常驕傲自己旗下的品牌矩陣：  TORBRECK萄貝, JIM BARRY金佰利，THORN CLARKE榮頌, MITOLO密多羅, HUGH HAMITLON漢密爾頓, MITCHELTON米奇爾頓, MCPHERSON邁克菲森，WELLAND沃蘭德等澳洲前列精品酒莊；烈酒品牌，我們也擁有23坊，黑晶，SRD，HAMMERSMITH，甜銳，斌力，蔚科爾等眾多品牌，覆蓋伏特加，金酒，白蘭地，單一麥芽威士忌，朗姆酒，預(yù)調(diào)酒，6大系列，50多個(gè)單品。

      從反傾銷(xiāo)調(diào)查開(kāi)始，我們烈酒系列收到了前所未有的積極反饋，大批的澳洲貿(mào)易商和酒商都在尋找新的發(fā)展商機(jī)，畢竟中國(guó)市場(chǎng)是比較大的消費(fèi)市場(chǎng)。

      中國(guó)市場(chǎng)比較大的變化，我覺(jué)得處于一個(gè)新老交替的階段，60-70群體作為消費(fèi)主力要抓住，葡萄酒的興起，極大驗(yàn)證了這些群體因?yàn)榻】祷蛘呱缃粓?chǎng)景的變遷，而逐漸接受葡萄酒這種低酒精類(lèi)。同時(shí)要迎合新興的80-90群體，打造消費(fèi)差異化，個(gè)性化。

      微釀：當(dāng)前，烈酒品類(lèi)成為風(fēng)口，GNT有什么具體動(dòng)作？這樣的布局出于何種考慮？

      Peter ZHONG：2019年，澳大利亞出口到中國(guó)的烈酒總額，是60萬(wàn)美金，這個(gè)數(shù)字，大多數(shù)澳洲葡萄酒從業(yè)人員看到，都要莞爾一笑，因?yàn)樘倭?。更多像?年木桶陳釀的白蘭地，5年木桶陳釀的朗姆酒，以及10年木桶的xo,5-8年木桶陳釀的單一麥芽威士忌，都因?yàn)槿狈玫耐茝V，而處于價(jià)值洼地。

      作為出口商，比較大的優(yōu)勢(shì)是服務(wù)和對(duì)行業(yè)的了解，烈酒的出口要比葡萄酒復(fù)雜的多，更要面對(duì)復(fù)雜的澳大利亞烈酒稅務(wù)體系，而我們GNT在這方面已經(jīng)累計(jì)了兩年的經(jīng)驗(yàn)，雖然不多，但足以應(yīng)付各種形態(tài)。

      供應(yīng)鏈部分，我們更積極的和烈酒大集團(tuán)合作，提供良好低價(jià)的伏特加和朗姆酒，將來(lái)也會(huì)提供更多的定制服務(wù)。經(jīng)過(guò)這次葡萄酒的貿(mào)易風(fēng)波，相信更多的酒商，也會(huì)考慮把烈酒納入自己品牌矩陣，從而為企業(yè)的發(fā)展，提供更穩(wěn)定的布局。

      微釀：從全球?qū)?biāo)的角度來(lái)看，威士忌、金酒等品類(lèi)全球大量增加，對(duì)中國(guó)市場(chǎng)有什么影響？您如何看待中國(guó)烈酒市場(chǎng)？

      Peter ZHONG：隨著中國(guó)這幾年的高速發(fā)展，更加體現(xiàn)了中國(guó)市場(chǎng)韌性。過(guò)去幾年，市場(chǎng)消費(fèi)論調(diào)是“消費(fèi)升級(jí)”，奔富品牌在中國(guó)的風(fēng)潮證明了在消費(fèi)升級(jí)的時(shí)候是沒(méi)有價(jià)值消費(fèi)的。但我相信，隨著中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)的理性化發(fā)展，澳洲生產(chǎn)的高質(zhì)量、高性價(jià)比的烈酒會(huì)收獲認(rèn)可其價(jià)值的消費(fèi)者。開(kāi)個(gè)玩笑來(lái)形容，我們的價(jià)格可以對(duì)標(biāo)中國(guó)二鍋頭，品質(zhì)可以對(duì)標(biāo)日本威士忌。

      微釀：對(duì)于想要操作烈酒品類(lèi)的中國(guó)葡萄酒商來(lái)說(shuō)，您有什么建議？

      Peter ZHONG：近幾年，紅白互染成為酒水行業(yè)的趨勢(shì)，像瀘州老窖這種大型白酒集團(tuán)在澳洲都擁有酒莊。但實(shí)際上，我認(rèn)為烈酒才是葡萄酒商需要去關(guān)注的藍(lán)海布局。葡萄酒商應(yīng)該抓住這一機(jī)遇，盡快找準(zhǔn)適合自己的產(chǎn)品定位。因?yàn)樽鲞M(jìn)口酒的價(jià)值本身就是文化傳播和服務(wù)，而烈酒我們有先天優(yōu)勢(shì)。（End）

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